Tartrate de potassium Funcakes 80g

Stabilisateur à crème fouettée Funcakes

Pas besoin de rajouter du sucre à votre crème fouettée. Rend votre crème fouettée...

Poudre CMC Tylose Funcakes 60g

Préparation : Pour durcir du fondant, utilisez environ 3 g (1 cuillère à café) de...

Pectine Jaune Funcakes

Dosage recommandé : 10 - 40 g pour 1 kg de fruits. Le produit que vous souhaitez...

Graisse vegetale 50g PME

Ingrédients: les huiles végétales hydrogénées, la vanille, le BHT (E321). ...

Gomme Xanthane FunCakes 50g

Recette pour préparer la colle comestible : mélangez 1/4 de cuillère à café de gomme...

Gomme arabique Funcakes

La gomme arabique à une texture tendre et peut être utilisé pour faire de la...

Gélifiant Pectine 325 NH95

Gélatine Halal en feuilles GELITA

Gélatine en Poudre Hallal

Fixateur pour crème montée 125g

Ingrédients : stabilisant autorisé à base d'algues marines E401, dextrose. Conseils...

Crisco graisse vegetale 450g

Evite à votre pâte de coller lors de l'étalement, permet de graisser les emporte...

Colle alimentaire Funcakes 50g

Ingrédients : eau, émulsifiant : E466, conservateur : E211, correcteur...

Colle alimentaire Funcakes 22g

Ingrédients : eau, émulsifiant : E466, conservateur : E211, régulateur d'acidité :...

Agar-Agar FUNCAKES 50g

Si vous remplacez la gélatine par de l’agar-agar vous aurez alors besoin d’ajuster...

Acide Citrique Funcakes 80g

Ingrédient : acide citrique (E330). Contenu : 80 gram.